Las semillas de alfalfa bio de Naturcid son un producto orgánico que ofrece una excelente fuente de nutrientes y se pueden utilizar de diversas formas en la cocina y la alimentación.
La alfalfa es una planta leguminosa que se cultiva comúnmente por sus brotes comestibles. Las semillas de alfalfa son pequeñas y tienen un sabor suave y ligeramente herbáceo.
Estas semillas de alfalfa se cultivan siguiendo prácticas agrícolas orgánicas, lo que significa que no se utilizan pesticidas, herbicidas ni fertilizantes sintéticos en su producción.


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| Peso | 255.0 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 356 Kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g |
| Hidratos carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Fibra | 35 g |
| Proteínas | 36 g |
| Sal | 0,006 g |
Ingredientes
100% semillas de alfalfa*.*Procedente de agricultura ecológica.
Detalles
Conservar en un lugar seco y fresco
Alérgenos
Sin gluten
Propiedades
Las semillas de alfalfa bio de Naturcid son un alimento altamente nutritivo y versátil que puede ser beneficioso para la salud en una variedad de formas, desde la mejora de la digestión hasta el apoyo a la salud ósea y cardiovascular. Rica en nutrientes: Las semillas de alfalfa son una excelente fuente de nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas (A, C, E, K, B), minerales (calcio, magnesio, hierro, zinc), proteínas, fibra y antioxidantes.
Alto contenido en clorofila: La alfalfa es una de las fuentes vegetales más ricas en clorofila, un pigmento vegetal con propiedades antioxidantes y desintoxicantes que puede ayudar a purificar la sangre y apoyar la salud del hígado.
Beneficios para la digestión: Las semillas de alfalfa son ricas en fibra dietética, lo que puede ayudar a promover la salud digestiva, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.
Propiedades antioxidantes: La alfalfa contiene una variedad de antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina E, que pueden ayudar a proteger las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres y apoyar la salud general.
Posible ayuda para la pérdida de peso: Debido a su alto contenido en fibra y su bajo contenido en calorías, las semillas de alfalfa pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad y promover la pérdida de peso cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada y saludable.
Apoyo a la salud ósea: La alfalfa es una buena fuente de calcio y otros minerales esenciales para la salud ósea, lo que puede ayudar a prevenir la osteoporosis y mantener la densidad ósea.
Posibles beneficios para la salud cardiovascular: Algunos estudios sugieren que los compuestos antioxidantes y antiinflamatorios presentes en la alfalfa pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al promover la salud del corazón y reducir la inflamación.
Preparación
Infusión (hervir durante unos instantes) 1 cucharadita por vaso de agua. Dejar reposar unos minutos, colar y tomar. También pueden usarse para germinar.
Uso
Las semillas de alfalfa bio de Naturcid son un ingrediente versátil y nutritivo que puedes incorporar fácilmente en tu dieta diaria de diversas maneras para disfrutar de sus beneficios para la salud. Germinación: Una de las formas más populares de consumir semillas de alfalfa es germinándolas en casa. Puedes hacerlo fácilmente colocando las semillas en un recipiente con agua durante varias horas, luego enjuagándolas y escurriéndolas dos veces al día hasta que broten. Los brotes de alfalfa son crujientes y deliciosos, y se pueden agregar a ensaladas, sándwiches, wraps y otros platos para añadir sabor y nutrientes.
Infusiones: Las semillas de alfalfa también se pueden utilizar para hacer infusiones saludables. Simplemente agrega una cucharadita de semillas de alfalfa a una taza de agua caliente y deja reposar durante unos minutos. Luego cuela las semillas y disfruta de la infusión caliente o fría. Esta infusión puede tener beneficios para la salud digestiva y proporcionar una fuente adicional de nutrientes.
Panificación: Las semillas de alfalfa pueden ser añadidas a la masa de pan casero para agregar textura y sabor. También se pueden utilizar como adorno en la parte superior de los panes antes de hornearlos.
Batidos y smoothies: Agrega una cucharada de semillas de alfalfa a tus batidos y smoothies para aumentar su contenido nutricional. Las semillas de alfalfa tienen un sabor suave que se mezcla bien con una variedad de ingredientes, como Frutas, verduras y leches vegetales.
Condimento: Las semillas de alfalfa pueden ser utilizadas como condimento en una variedad de platos. Espolvoréalas sobre ensaladas, sopas, guisos, cereales o yogur para añadir un toque de sabor y nutrientes.
Suplemento dietético: También puedes consumir semillas de alfalfa como un suplemento dietético para obtener sus beneficios para la salud. Puedes añadirlas a tus comidas diarias, mezclarlas con otros alimentos o consumirlas en forma de cápsulas o tabletas.













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