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Origen: ESPAÑA
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Tiene un aroma parecido al anís, con un sabor cálido y fragante, pero menos dulce que el anís.
| Peso | 150 g |
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Tabla nutricional
Ingredientes
Semillas de hinojo
Detalles
Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Alérgenos
NO
Propiedades
Las semillas de hinojo, de forma oblonga y color verde a amarillo-marrón, se recolectan justo antes de que se abran.
El hinojo en grano para infusión es ideal para situaciones de dificultad digestiva ya que desinflama el vientre y elimina gases. Va fenomenal en digestiones pesadas por ejemplo o si simplemente queremos eliminar toxinas y depurar nuestro organismo. Contribuye a aliviar los espasmos gastrointestinales.
Diurético natural.
Preparación
COMO TODO ALIMENTO, CONSUMIR CON MODERACIÓN.
Para aprovechar las cualidades de las semillas MOLER LAS SEMILLAS
Uso
Se añaden a panes y bollería, a guisos de verdura y de carne, y a encurtidos. En la cocina italiana, es imprescindible con el cerdo asado y con el salami, y los indios lo utilizan en cocina vegetariana. En el norte de Europa, se utilizan sobre todo para sazonar pescados, como el arenque.
En infusiones, para hacer pan, galletas, bizcochos, para hacer salsa curry.
