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Origen: CHINA
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Las semillas de lino son conocidas por su alta cantidad de omega 3 y omega 6, que nos ayudan a regular el colesterol.
| Peso | 200 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 461 Kcal |
| Grasas | 30,9 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos carbono | 28,9 g |
| de los cuales azúcares | 1,6 g |
| Fibra alimentaria | 27,3 g |
| Proteinas | 24,4 g |
Ingredientes
Semillas de lino
Detalles
Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Alérgenos
NO
Propiedades
Se caracterizan por poseer una altísima cantidad de mucílagos, fibra dietaria soluble. También son la fuente más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3, por lo que son muy recomendables para dietas de reducción de colesterol, y prevención de enfermedades cardiovasculares y del aparato digestivo. Otra singularidad de estas semillas es su alto contenido en otra fibra con efecto antioxidante, los lignanos, cuyo efecto anticancerígeno está siendo estudiado.
Preparación
Mejor consumirlas molidas para mejorar su digestibilidad, y conservar todo su valor nutricional.
Incluir en la Dieta Diaria 1-2 cucharadas/día. El mejor momento para tomarlo es por la mañana.
Uso
La mejor forma brotada. También en zumos, ensaladas, bizcochos, pan, galletas, mejor molidas para aprovechar nutrientes. Buen sustituto del huevo (Mezclar 1 cucharadita lino molido x 3 cucharadas agua).
