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500 g
Biográ
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La polenta es una sémola obtenida del maíz se obtiene principalmente de la molienda del grano de maíz, que previamente ha sido decorticado y desgerminado, pasado por un proceso de calibración y sin la adición de colorantes ni conservantes.
| Peso | 515 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 344 Kcal |
| Grasas | 1,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,18 g |
| Hidratos carbono | 76,0 g |
| de los cuales azúcares | 0,60 g |
| Fibra alimentaria | 2,8 g |
| Proteinas | 6,0 g |
| Sal | 0 g |
Ingredientes
Sémola maíz* (100%).
*Procedente de cultivo ecológico.
Detalles
Conservar en lugar fresco y seco.
Alérgenos
Elaborado en un obrador que utiliza soja, frutos de cáscara, derivados lácteos y sésamo.
Sin sal, bajo contenido de grasa, bajo contenido de grasas saturadas y bajo contenido de azúcares.
Propiedades
Su gran poder energético y su alto contenido en vitaminas naturales convierte a la sémola de maíz en un producto muy nutritivo y de gran reclamo dietético, al mismo tiempo que constituye un elemento básico en la cocina de muchos países.
Preparación
Llevar a ebullición 300ml de agua con una pizca de sal y echar 100g de sémola. Dejar absorber 2 minutos.
Uso
Se utiliza en la preparación de papillas, purés y pastas semi-cocidas, para cocinar platos alimenticios básicos o bien como un acompañamiento.
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