El shiro miso es un tipo de miso japonés que se caracteriza por su color claro y su sabor suave y dulce. Está hecho de soja fermentada, arroz joven y sal, y es menos salado y más dulce que otras variedades de miso como el miso rojo o el miso oscuro.





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| Peso | 450 g |
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Preparación
Se recomienda usar 1 cucharada para reemplazar un cubo de caldo o úselo para 200 ml de sopa de miso (ligera).
Uso
El miso es un condimento tradicional japonés que se utiliza en una variedad de platos, como sopas, adobos, salsas y aliños.
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