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La stevia en hoja, triturada en un molinillo es un edulcorante sin calorías, de índice glucémico 0, y de dulzor mucho más potente que el azúcar de mesa. La estevia tiene un gran poder edulcorante (es hasta 200 veces más dulce que el azúcar). No aporta calorías, y no afecta a los niveles de glucosa en sangre, por lo que es apta para diabéticos.
| Peso | 40 g |
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Tabla nutricional
Ingredientes
Hojas de Stevia
Detalles
Conservar en lugar fresco y seco.
Propiedades
Tiene 0 kcal. Muy buen sustituto del azúcar refinado. Contiene minerales, vitaminas, oligoelementos. Reduce azúcar en sangre, presión arterial, ayuda perder peso. Bueno para piel y arrugas.
Sustituto ideal del azúcar y de otros edulcorantes artificiales.
En muchos estudios científicos se considera a la stevia como el mejor sustituto del azúcar, debido a su origen natural y bajo contenido calórico.
La planta de la estevia (Stevia rebaudiana bertoni) es una buena alternativa al azúcar en la dieta de personas que sufren diabetes y/u obesidad; asimismo puede ser consumida por personas sanas que quieran mejorar aún más su estilo de vida, debido a que no presenta efectos secundarios.
Preparación
Moderar su consumo. Ingesta diaria recom.: 4 mg x kg de peso corporal.
Sustituto natural al azúcar
Uso
Estas hojas de estevia también se pueden tomar como infusión de propiedades hipoglucemiantes y digestivas, dejándolas reposar entre 10 y 15 minutos. Combina muy bien con unas gotas de limón, o con otras hierbas como la melisa, la menta, o la hierbabuena.
La estevia en hoja sustituye al azúcar como edulcorante natural en otras infusiones, como el té.
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