El té Kukicha, también conocido como «té de ramitas» o «té de tallo», es una variedad de té japonés único que se elabora a partir de las ramitas y los tallos de la planta de té Camellia sinensis. Este té se caracteriza por tener un sabor suave y dulce, con notas vegetales y un ligero toque de nuez. Su aroma es fresco y herbáceo. Debido a que se elabora principalmente con tallos y ramitas en lugar de hojas de té, el té Kukicha tiende a ser más suave en sabor y bajo en cafeína en comparación con otros tipos de té.