Uso

Sopas: El Tekka Miso se utiliza comúnmente para hacer sopas, como la clásica sopa japonesa Miso, que se prepara añadiendo una cucharada de Miso a caldo de dashi (caldo de pescado) y agregando tofu, algas, cebolletas u otros ingredientes al gusto.
Salsas y aderezos: Se puede usar para hacer salsas y aderezos para ensaladas, verduras al vapor, tofu o pescado a la parrilla. Simplemente mezcla Miso con otros ingredientes como vinagre de arroz, aceite de sésamo y jengibre rallado para hacer una deliciosa salsa.
Marinados: El Miso se puede usar como base para marinados de carnes, aves, Pescados o tofu. La fermentación del Miso ayuda a ablandar los alimentos y aporta un sabor delicioso.
Platos al horno: Puedes usar Tekka Miso para glasear verduras, pollo o pescado antes de hornear. La combinación de Miso, mirin (vino de arroz dulce japonés) y azúcar crea un glaseado dulce y salado.
Dips: Mezcla Tekka Miso con un poco de yogur o mayonesa para hacer un dip delicioso para vegetales crudos o chips de tortilla.