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400 g
Taifun
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El tofu sedoso Bio de Taifun es un producto orgánico elaborado a partir de habas de soja de cultivo ecológico certificado.
Las habas de soja se remojan, se cuecen y se trituran para obtener una masa. Esta masa se coagula con agentes coagulantes naturales y se prensa para eliminar el exceso de líquido, dando como resultado un bloque de tofu suave y sedoso.
Se envasa al vacío para mantener su frescura y prevenir la contaminación microbiana.
El tofu sedoso tiene una textura suave y cremosa, con un sabor suave y neutro. Esta textura lo hace ideal para usar en una variedad de recetas, ya que absorbe fácilmente los sabores de otros ingredientes.
El tofu sedoso se puede utilizar de muchas formas en la cocina. Se puede cortar en rodajas o cubos y añadir a salteados, sopas, guisos, revueltos, batidos, aderezos y salsas. También se puede batir para hacer postres crcomo mousses o cheesecakes veganos.
El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales de alta calidad, así como de minerales como el calcio, el hierro y el magnesio.
También es bajo en calorías y contiene grasas saludables.
| Peso | 435 g |
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Propiedades
Alto contenido proteico: El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales de alta calidad, lo que lo convierte en una opción nutritiva para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
Bajo en calorías: El tofu sedoso es relativamente bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción adecuada para personas que desean controlar su ingesta calórica.
Fuente de minerales: El tofu sedoso proporciona una variedad de minerales importantes, incluyendo calcio, hierro y magnesio. Estos minerales son esenciales para la salud ósea, la función muscular y nerviosa, y otros procesos biológicos.
Grasas saludables: Aunque bajo en grasas saturadas, el tofu contiene grasas insaturadas saludables, incluyendo ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.
Libre de colesterol y lactosa: El tofu es una excelente alternativa a los productos lácteos y cárnicos, ya que es libre de colesterol y lactosa, lo que lo hace adecuado para personas con intolerancia a la lactosa o que siguen una dieta baja en colesterol.
Uso
Salteados y revueltos: El tofu sedoso es ideal para saltear con verduras y especias para hacer salteados rápidos y nutritivos. También se puede agregar a revueltos de huevos o tofu para aumentar su contenido proteico.
Batidos y smoothies: Agrega tofu sedoso a batidos y smoothies para aumentar su contenido proteico y hacerlos más cremosos. Combínalo con Frutas, verduras y leche o leche vegetal para obtener un batido nutritivo y delicioso.
Sopas y guisos: El tofu sedoso se puede cortar en cubos y agregar a sopas, guisos y estofados para aumentar su contenido proteico y mejorar su textura.
Adobos y marinados: El tofu es conocido por absorber fácilmente el sabor de los adobos y marinados. Marínalo en una mezcla de especias, salsa de soja, ajo y jengibre antes de asarlo, hornear o saltear para obtener un plato lleno de sabor.
Postres y dulces: El tofu sedoso se puede batir con edulcorantes naturales, como azúcar de coco o jarabe de arce, y otros ingredientes como cacao en polvo o Frutas para hacer postres cremosos y saludables, como mousses, pudines y cheesecakes veganos.
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