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500 g
La Finestra Sul Cielo
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Vinagre de Umeboshi de La Finestra Sul Cielo se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del Umeboshi. Puedes disfrutar del mejor vinagre de ciruela en cualquier momento del día.
| Peso | 533 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 16 Kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteinas | 0,5 g |
| Sal | 25,48 g |
Ingredientes
Hojas de Shiso, sal marina, vinagre de ciruela (ciruela Ume (80%), sal marina (20%).
Detalles
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.
Alérgenos
Puede contener trazas de sésamo.
Propiedades
Es el vinagre con menor grado de acidez, en torno a 2,5º. Es un vinagre de sabor suave y salado.
Es apreciado por su sabor y también es utilizado por sus cualidades medicinales, ya que estimula los intestinos y ayuda a hacer la digestión. No está pasteurizado.
7 Beneficios del vinagre de Umeboshi:
Tiene gran poder alcalinizante.
2. Posee grandes cantidades de ácido cítrico.
Es desintoxicante.
Ayuda a regular los niveles de colesterol.
Mejora el funcionamiento de hígado y riñones.
Rico en calcio, hierro y magnesio.
Equilibra el tránsito intestinal.
Preparación
Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de este vinagre.
Es ideal para realizar macerados en crudo, ya que acelera el proceso y es muy utilizado en la gastronomía asiática.
También puede usarse en salsas para verduras añadiendo una cucharada de Tahin, dos cucharadas de vinagre de umeboshi y mezclar bien.
Uso
Disfrútalo como complemento en tus mejores ensaladas en cualquier hora del día.
