Propiedades

La harina integral de espelta es una opción más nutritiva que la harina blanca refinada, ya que conserva la mayoría de los nutrientes del grano de espelta, incluidas las vitaminas, minerales y fibra dietética.
Al estar elaborado con harina integral de espelta, estos waffles pueden ser una buena fuente de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva y puede ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.
La espelta es un tipo de trigo, por lo que estos waffles pueden contener gluten. Sin embargo, algunas personas con sensibilidad al gluten pueden tolerar mejor la espelta que el trigo común.