Canelones de Pollo con Mousse foie y Tartufata.
Canelones rellenos de un estofado de pollo campero con la jugosidad de la mousse de Foie y de la sabrosidad de la Tartufata.




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| Peso | 600.0 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 135 Kcal |
| Grasas | 5,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos carbono | 3,1 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteínas | 9 g |
| Sal | 0,4 g |
Ingredientes
Pasta (25%): Sémola de trigo agua.
Relleno (60%): Pollo(37%), Mousse de Foie (9%, Hígado de pato, vino Especias), Tartufata (3%setas, tuber, aceite) . Cebolla, patata y sal
Detalles
Antes de abrir: Conservar en congelador a -18°C.
Después de abrir: Si no se consume en su totalidad, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 24 horas.
Alérgenos
Contiene gluten
Propiedades
Artesanal: Elaborada en Zaragoza con procesos tradicionales.
Ingredientes locales: Uso de sémolas de cercanía y productos de producción sostenible.
Sin aditivos: Libre de colorantes y aditivos artificiales.
Versátil: Ideal para comidas rápidas y sofisticadas.
Preparación
Cocción: Hornear a 180°C durante 10–15 minutos sin necesidad de descongelar previamente.
Sugerencias de presentación:
Colocar una capa de bechamel o salsa al gusto en una fuente de horno, añadir los canelones y cubrir con más salsa antes de hornear.
Espolvorear con queso rallado y gratinar al final de la cocción para obtener una capa dorada y crujiente.
Acompañar con una ensalada verde para una comida equilibrada.
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