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Origen: España
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Los Fideos de Espelta Integral Bio son son una pasta artesanal ecológica elaborada en Málaga, España. Se producen utilizando harina integral de espelta procedente de cultivo ecológico y agua, sin aditivos ni conservantes. La espelta utilizada es una variedad ancestral cultivada localmente, lo que aporta un sabor auténtico y una textura firme.
| Peso | 250 g |
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Preparación
Hervir abundante agua con sal (1 L por cada 100 g de pasta).
Cocer los fideos durante 6 a 8 minutos, removiendo ocasionalmente.
Escurrir y servir.
Uso
Sopas y caldos: Añadir al final de la cocción.
Platos con verduras: Salteado con brócoli, champiñones, zanahorias, etc.
Recetas asiáticas: Combina bien con salsas de soja, tahini o miso.
En frío: En ensaladas tipo pasta fría con tomate, albahaca, aceitunas y aceite de oliva.
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