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Origen: CANADÁ Y ARGENTINA
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Los guisantes verdes pelados en mitades son ideales para preparar sopas y purés. El guisante verde pelado posee un característico sabor, y se encuentra deshollejado y partido en mitades. Los guisantes secos son usados en todo el mundo para cocinar sabrosas sopas de legumbres y purés.
| Peso | 500 g |
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Preparación
Remojo: Se recomienda remojar los guisantes en agua durante varias horas o toda la noche para reducir el tiempo de cocción.
Cocción: Cocinar en agua hirviendo durante aproximadamente 30 a 40 minutos, o hasta que estén tiernos. Agregar sal al final de la cocción para evitar que se endurezcan.
Uso
Sopas y guisos: Perfectos para añadir en sopas o guisos, aportando sabor y nutrientes.
Ensaladas: Pueden ser utilizados fríos en ensaladas, proporcionando un toque de color y textura.
Puré: Se pueden hacer purés o cremas de guisantes como acompañamiento.
Acompañamientos: Ideales como guarnición para carnes, pescados o platos vegetarianos.
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