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Es una harina que está hecha de avena integral cultivada siguiendo prácticas ecológicas, lo que significa que se evita el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos. Además, la avena integral retiene todos sus nutrientes esenciales, como fibra, proteínas, vitaminas y minerales.
| Peso | 515 g |
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Propiedades
La harina de avena integral es conocida por sus numerosos beneficios para la salud. Es rica en fibra soluble, lo que puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular. También es una buena fuente de energía de liberación lenta, lo que la hace ideal para mantener niveles estables de azúcar en la sangre y proporcionar energía sostenida.
Uso
Elaboración de dulces en general, panes, masas para pizzas, para espesar salsas, etc. También se pueden consumir como los copos de avena (yogur, leche, bebida vegetal, kéfir). La combinación perfecta para conseguir proteína de AVB (alto valor biológico) sería con legumbres
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