Propiedades

Alto contenido en nutrientes: Las nueces pecanas son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Contienen principalmente ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, como el ácido oleico y el ácido linoleico, así como vitamina E, magnesio, fósforo y zinc.
Ricas en antioxidantes: Las nueces pecanas contienen antioxidantes como los polifenoles, que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
Beneficios para la salud del corazón: El consumo regular de nueces pecanas se ha asociado con una reducción del colesterol LDL (colesterol «malo»), la mejora de la salud del corazón y la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Regulación del azúcar en sangre: Las nueces pecanas tienen un bajo índice glucémico y pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que las hace una opción adecuada para personas con diabetes o aquellas que buscan controlar su ingesta de azúcar.
Promueve la saciedad: Debido a su contenido en proteínas y fibra, las nueces pecanas pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad y a controlar el apetito, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.