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La manzana Golden extra es una de las manzanas que más se saborean en España. Dispone de una cálida coloración que va del verde suave amarillo al dorado cuando madura. Es aromática, sabrosa, dulce y muy refrescante.
| Peso | 240 g |
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Propiedades
Son ricas en sustancias fitoquímicas y antioxidantes, ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre. Tiene un elevado contenido en fibra. Ésta ayuda a equilibrar el tránsito intestinal tanto en episodios de estreñimiento como de diarrea. Ideal para proteger el estómago cuando hay irritación o incluso úlceras (tomarla batida). Posee sustancias antioxidantes que son útiles para reducir el colesterol. Rica en ácido málico ayuda al Hígado en sus procesos depurativos. Su bajo contenido en calorías la hace ideal para personas que cuidan este aspecto en su
Uso
Es la variedad preferida para cocinar porque retiene su forma y su rico y suave sabor cuando se hornea o cocina. Su cáscara es muy suave y delgada y no necesita pelarse para la mayoría de recetas. Combina perfectamente en ensaladas frescas y es perfecta para repostería, como tartas, pudín, compotas, bizcochos…
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